সন্ধ্যায় চা-কফির সঙ্গে পরিবেশনের জন্য ঘরেই তৈরি করতে পারেন হালকা কোনো খাবার। যাদের প্রতিদিন নাস্তা তৈরি করার মতো সময় থাকে না, আপনাদের জন্য বাটার বিস্কুটের রেসিপিটি...
কোরবানির ঈদে হিসেব না করে মাংস খাওয়া হয়। তবে যাদের উচ্চ রক্তচাপ ও ডায়াবেটিস আছে, তাদের একটু সতর্ক থাকতে কবে। নির্দিষ্ট পরিমাণে এবং কিছু নিয়ম অনুসরণ...
কোরবানীর পশুর চামড়া ছাড়াতে না জানার কারনে অনেক চামড়া নষ্ট হয়ে যায়। তাই কোরবানীর পশুর চামড়া কিভাবে ছাড়াবেন সে সম্পর্কে অ্যানিমেল হেলথ অ্যান্ড অ্যাডমিনের পরিচালক ডা....
– জবাই করার জায়গা আগে থেকেই পরিষ্কার করে নিন, যাতে রোগ জীবাণু পশুর দেহে প্রবেশ না করে।– পশু জবাই করার পর ওই জায়গা পানি দিয়ে ধুয়ে...
ভারত থেকে আসে কোরবানির অনেক পশু। অ্যানথ্রাঙ্রে জন্য ভারত সরকার তাদের দেশের কিছু এলাকায় রেড এলার্ট জারি করেছে। রোগাক্রান্ত কোনো পশু যেন বাংলাদেশে ঢুকতে না পারে,...
কোরবানির মাংস আমরা সবাই কম-বেশি সংরক্ষণ করি। কিন্তু সঠিক পদ্ধতি না জানার কারণে অনেক ক্ষেত্রেই মাংসের স্বাদ ও পুষ্টি অটুট থাকে না। সঠিক উপায়ে মাংস সংরক্ষণের...
পোলাও-পায়েস ছাড়া ঈদ হয় নাকি? আর কোরবানির ঈদ মানে এইসঙ্গে গোশত। খাওয়ারও থাকে না কোনো হিসাব-নিকাশ। তবে, হুঁশ রেখে না খেলে কিন্তু বিপত্তি ঘটতে পারে। তাই...
