প্রক্রিয়াজাত খাবার আমাদের শরীরের জন্য অসম্ভব ক্ষতিকর। এই তথ্য খুব একটা নতুন বা অবাক করার মতো কিছু নয়। গবেষণায় বিশেষজ্ঞরা দেখেন যে, এই আলট্রা-প্রসেসড ফুড শুধু...
১০০ গ্রাম লাল শাকে রয়েছে ১০ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, ১ গ্রাম ডায়াটারি ফাইবার, ৪.৬ গ্রাম প্রোটিন, ৪২ মিলিগ্রাম সোডিয়াম, ৩৪০ মিলিগ্রাম পটাশিয়াম, ১১ মিলিগ্রাম ফসফরাস, ৩৬৮ মিলিগ্রাম...
ওজন কমানোর প্রচেষ্টায় অনেকেই শরীরচর্চা করার পাশাপাশি এমনকি তাদের প্রধান বেলার খাবার খাওয়াও বাদ দিয়ে দেন! আর এটা এমন একটি বড় ভুল যা কাউকেই ওজন কমাতে...
বয়ঃসন্ধিকালে কিশোরীদের খাদ্যের ব্যাপারে বিশেষভাবে মনোযোগী হতে হবে। বয়ঃসন্ধিকালে কিশোরীদের খাদ্য এমন হতে হবে যাতে তাদের দেহের বৃদ্ধি, গঠন, ক্ষয়পুরণ, কর্ম ও মননশক্তির বিকাশ হতে পারে।...
পবিত্র রমজানে মুসলমানমাত্রই রোজা রাখতে চান। কিন্তু ডায়াবেটিসের রোগীরা দ্বিধাদ্বন্দ্বে থাকেন, রোজা রাখতে পারবেন কি না বা বিশেষ কোনো সতর্কতা আছে কি না। কারণ, তাঁদের খাবারদাবার...
রমজান মাস এলেই খাওয়া-দাওয়ার যেন ধুম পড়ে যায়। মানুষ অস্থির হয় কী খাবেন আর কী খাবেন না-তা নিয়ে। অথচ রোজায় খাবার খেতে হবে পরিমিত ও স্বাস্থ্যকর।...
লিভার রোগ মানেই যেন আঁৎকে উঠা। অন্য কোন রোগে যেমন-তেমন, লিভারে অসুখ হয়েছে মনে করলেই মনে নানা অজানা আশঙ্কা উঁকি-ঝুঁকি দেয়। আর চারপাশের সবাই হয়ে উঠেন...
মানবদেহের পুষ্টি চাহিদা সম্পর্কে প্রতিটি মৌসুমে সজাগ দৃষ্টি রাখা একান্ত কর্তব্য। আর গ্রীষ্মের গরমে এ কর্তব্য আরো বেড়ে যায়। উচ্চ তাপমাত্রায় আমাদের খাবার গ্রহণের ব্যাপারে সচেতনতা...
প্রতিদিন কোন খাবার খাব বা কোন খাবারে শরীরের কী উপকার করে, তার কতটুকুই বা আমরা জানি। ভালো খাবার যেমন ভালোভাবে বাঁচিয়ে রাখে, তেমনি খারাপ খাবার ডেকে...
বাজারে গিয়ে দেখি তিতকরলার দাম বেজায় বেড়েছে। এখন ৬০ টাকা কেজি। কারণ কী? বিক্রেতার উত্তর: স্যার, এখন করলার মৌসুম না। তাই।
