শীত এল বলে। ঋতু বদলের এই সময়ে বাজারে পাওয়া যাচ্ছে হরেক রকমের সবজি। শীতকালের আবহাওয়া যেমনই হোক, সবজির বাজারের আবহাওয়া কিন্তু একেবারেই আলাদা! কারণ এতসব টাটকা...
ধনেপাতা আমাদের দেশে ভীষণ পরিচিত। পৃথিবীর প্রায় সব দেশেই ধনেপাতা পাওয়া যায়। ধনেপাতা শুধু রান্নার উপকরণ নয়, এর রয়েছে নানাবিধ ঔষধি গুণ। তাই এই পাতাকে বলা...
শীতের সময় ত্বক থেকে ঘাম ও তেল নিঃসরণের পরিমাণ কমে যায়। ফলে ত্বকে ধুলোবালি, নোংরা জমতে শুরু করে। ত্বক শুষ্ক ও রুক্ষ হয়ে যায়। এই সময়...
পানি পিপাসা মেটায়। শরীরের বেশির ভাগ অংশই পানি। কিন্তু পানির কাজ এতটুকুই নয়। কয়েকটি অবাক হওয়ার মতো কাজও করে পানি।
গরমের ফল জাম। খেতে সামান্য কষভাব রয়েছে। তবে জামের গুণ মারাত্মক। শুধু এর নরম মাংসল অংশটাই নয়, এর বীজটাও কাজে লাগে। কীভাবে এর প্রয়োগ করবেন চলুন...
১. কলা পুষ্টিগুণে ভরপুর একটি ফল।২. এতে শর্করা, আমিষ, ভিটামিন ও খনিজ লবণের সমন্বয় রয়েছে।৩. কলায় শর্করা, সামান্য আমিষ, কিঞ্চিত ফ্যাট, পর্যাপ্ত খনিজ লবণ ও যথেষ্ট...
‘আদাজল খেয়ে লাগা’ বলে একটা প্রবাদ আছে বাংলা ভাষায়। আদার সমৃদ্ধ খাদ্যমানের কারণেই বিজ্ঞজনেরা এই প্রবাদ প্রচলন করেছিলেন, সন্দেহ নেই। আমাদের দৈনন্দিন জীবনের খাদ্যতালিকায় আদা একটি...
হৃদরোগসহ বিভিন্ন রোগে খুব উপকারী তেঁতুল বসন-কালের ফল হলেও সারা বছর পাওয়া যায়। অনেকেরই ধারণা তেঁতুল খাওয়া স্বাসে’্যর জন্য ড়্গতিকর এবং রক্ত পানি হয়। এ ধারণা...
বয়স যাই হোক না কেন, সুস্থ শরীরের জন্য প্রয়োজন মজবুত হাড়। সাধারণত বেশি বয়সে হাড়ের বিভিন্ন সমস্যার কারণে আমরা খুবই দুর্বল হয়ে পড়ি। শিশুরাও হাড়ের সমস্যায়...
টমেটো শুধু রান্নাতে স্বাদ বাড়ায় না, শরীরের পুষ্টি জোগাতেও সহায়তা করে। চলুন টমেটো কী উপকার করে তা জেনে নিই।— টমেটো পাচন শক্তি বাড়ায়। পেটের যে কোনো...
