ব্ল্যাক সল্ট বা বিট লবণ গোলাপি আভাযুক্ত। এর মধ্যে রয়েছে প্রচুর আয়রন, ম্যাগনেশিয়াম ও পটাশিয়াম ক্লোরাইড। এ ছাড়া বিট লবণে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান।
ভারতের জীবনধারা ও স্বাস্থ্যবিষয়ক ওয়েবসাইট বোল্ডস্কাইয়ের এক প্রতিবেদনে বিট লবণের স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে জানানো হয়েছে। আসুন, এক ঝলকে বিট লবণের গুণাগুণ সম্পর্কে জেনে নিই—
অ্যাসিডিটি কমায়
বিট লবণ লিভারে পিত্ত উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে এবং অ্যাসিডিটি ও ফোলাভাব নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। এটি অ্যাসিডের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতেও সাহায্য করে। বিট লবণ গ্যাসের সমস্যা থেকে দূরে রাখে ও পেট ফাঁপা কমায়।
হজমে সহায়তা
যদি আপনার হজমের সমস্যা থাকে, তাহলে বিট লবণ খেতে পারেন। বিট লবণ হজমপ্রক্রিয়ার উন্নতি করে।
রক্ত সঞ্চালনে সহায়তা
বিট লবণ শরীরে রক্ত সঞ্চালন নিশ্চিত করে। এ ছাড়া রক্ত জমাট বাঁধা ও কোলেস্টেরলের সমস্যা হ্রাস করে।
চুলের যত্নে
বিট লবণে থাকা মিনারেলস চুলের বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। এ ছাড়া চুল পড়া কমায়। খুশকি রোধেও সাহায্য করে।
ত্বকের যত্নে
ত্বকের জন্য ভীষণ উপকারী বিট লবণ। এর মধ্যে থাকে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি উপাদান। এটি ত্বককে উজ্জ্বল করতে সাহায্য করে।